Мои читатели, всем привет!
Продолжаем разбирать бюджетные коньяки (хорошие и не очень). Очередной обзор от моего друга Алексея (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Окунемся немного в лето, герой сегодняшнего обзора - коньяк Коктебель 15 лет Раритет.
"Ехать ли в Крым со своим коньяком?" - вот вопрос, который слегка мучал перед летним выездом на полуостров. По вину вопросов не было - ехал с нашим кубанским ибо искать изюминку в большом количестве шмурдяка на отдыхе совсем не хотелось. По коньяку тоже было много информации, что Коктебель уже не тот, а иного можно и не сыскать. Даже вывеску перед поселком сменили со "Страна коньяков" на "Страна Коктебель" В общем, в итоге, ехал со своим.
Но как можно остановить любопытство бродя по алкомагазинчикам, коих в Крыму значительное количество? Только методом покупки! ))) Посмотрел место производства. Убедился в то, что там Щебетовка и купил по сходной цене. Первая бутылка распита была в приятной летне-вечерней обстановке. Вдумчивая дегустация позднее дома. Её результаты ниже.
Дата розлива 29.01.2018 г. Цена ~1800
Цвет: светлый, чуть тусклый: желтый чай, светлый янтарь.
Аромат: смолисто-бальзамический, с маринадными, лаковыми, дубовыми, чуть хвойными тонами. Сладость ощущается по поверхности, но она скорее не фруктовая, а маринадная. Фрукты где-то в глубине, словно в чулане под замком. Вроде и понимаешь, что есть. А какие - не разобрать. На первый план то и дело выходит аромат лекарственных трав, что добавляет интереса.
Вкус: Пьется ощутимо крепко, дерзко, мужественно, сколько подходов не делай. Но за этой выпяченной грудью не слишком большое вкусовое наполнение: сухость, легкая фруктовая сладость, тонкие фруктовые ароматические оттенки. Остается ощущение недосказанности. Хочется спросить: ну и куда делась вся прекрасная ароматика? Хоть бы капельку той хвои или маринада во вкус и много интереснее все было бы!
Общее резюме: довольно хороший, интересный в ароматическом наполнении коньяк, который при этом может несколько разочаровать пустоватым вкусом. С другой стороны он дает простор для экспериментов с закусками. Становится еще более интересным после оксидации в бутылке. В общем, из Крыма вернулся не с пустыми руками. Взял еще себе и другу.
Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из ЖЖ -Дегустация коньяка "Коктебель 15 лет Раритет"
