Несмотря на сегодняшние развитие,новые технологии-одно остаётся в Русских поселениях без изменения. Главным источником тепла на селе является русская печка,но она же имеет много и других функции.Наши бабушки и дедушки, прадеды и их прадеды не знали о сегодняшних микроволновых печах,мультиварках,электро чайниках,духовых шкафах и многом другом-все это им заменяла русская печь. В печи пекли хлеб,пироги,кокуры,даже блины,готовили щи,супы,варили и различные каши,гуленники,тыквенники,холодцы,картофель, яйца, тушили капусту,сушили сухари,ягоды, грибы и многое другое.На сегодняшний день так широко печь не используется. Больше тянуться люди к освоению современной техники,но те кто прожил в деревне всю свою жизнь,используют печь для приготовления еды,или те кто приехал из города и хочется им чего-то такого(необычного). Все функции русской печи на себя взяла печка(как называют её сельчане- подтопок,галанка,). Вот она и заменяет газовую,электическую плиту на селе.Приготовить, подогреть еду, вскипятить чайник,так же её часто используют как духовку,где можно натушить,сварить,запекать,нажарить,высушить.
