Выглядит очень странно, но он действительно эффективный!
Лук - это овощ, без которого трудно представить себе многие блюда, а также он может быть блюдом сам по себе – достаточно вспомнить луковый суп или панированные луковые кольца. Но в каждом отдельном случае возникает вечная проблема: как почистить лук, чтобы не заплакать?
Почему на самом деле мы плачем при очистке лука? При нарезке лук из входящих в его состав аминокислот, содержащих серу, образует летучее химическое соединение под названием S-оксид тиопропанал. Когда вместе с воздухом оно достигает наших глаз и растворяется на их поверхности, у вас появляются pokrywającym их поверхность течет слезы, как реакция на серную кислоту. А все потому что это раздражающее вещество наш организм пытается разбавить, производя все больше и больше слез. Такая реакция появляется у каждого из нас.
Именно поэтому способы, которые помогут нам избежать слез во время нарезки лука, пользуются такой большой популярностью. Многие уже слышали и о специальных спичках, и о держании этого овоща в холодильнике. Однако теперь мир нашел новый метод снимания кожуры с репчатого лука – прямо с TikToka.
Как очистить лук без слез?
Трюком о том, как очистить лук и не залиться при этом слезами, поделился некий Джеймс Рембо. Изначально мужчина опубликовал ролик в своем Instagram, но вскоре после этого он попал на TikToka, где произвел настоящий фурор. В чем заключается метод Джеймса? Достаточно разрезать луковицу пополам, а затем... раздавить ее одним быстрым ударом. Коричневая лупинка отпадает сама! А это означает конец плачу, шмыганью носом и болезненным раздражениям глаз.
Что вы думаете о таком фокусе над луком? Попробуйте этот метод, а может у вас есть свои проверенные способы?