Почему я раньше так не готовила рыбу пошаговый быстрый рецепт
Легкий и очень универсальный рецепт, обязателен к приготовлению! Съедается мигом!
Сюда можно взять разную рыбу на любой вкус семгу, форель, кижуч можно белую морскую, соус который добавлен сочетается со всем.
Нам понадобится:
1. 2-3 стейка красной рыбы или можно филе 700 гр
2. 300 гр сметаны 15-25%
3. 2 ложки горчицы (кто не любит можно не добавлять)
4. 1-2 столовые ложки меда
5. 1-2 столовые ложки лимонного сока
6. 200 гр шпината
7. горсть порезанного укропа
Этапы приготовления:
Поджариваем стейки на оливковом масле в небольшом количестве, по 2-3 минуты с каждой стороны Выложить стейки на тарелку.
Добавляем в ту же сковородку сметану, горчицу, столовую ложку лимонного сока, меда все хорошо перемешиваете и доводите до кипения. Посолить поперчить соус, вернуть стейки в сковороду , накрываем крышкой и готовим 5 минут.
Добавляем шпинат, перемешиваем и готовим еще 3 минуты. Посыпаем рыбу укропом .
Жалко экран не передает запах. Приятного аппетита!