Американские специалисты выяснили, что употребление мяса может быть опасно для маленьких детей, поскольку этот продукт богат веществами, которые увеличивают вероятность респираторных заболеваний — так называемыми конечными продуктами гликирования.
Сопоставление данных о регулярности потребления продуктов из мяса и наличии симптомов бронхиальной астмы почти 4,400 детей в возрасте от 2 до 17 лет