Любите ли Вы готовить? Я- очень! А вот разгребать после этого гору посуды-НЕЕЕЕТ. Благо у меня есть помощники, готовые в благодарность за вкусный обед помыть посуду.
Когда мы начали жить вместе с моим молодым человеком, я почти ежедневно получала нагоняй от своей бабушки, за то, что не готовлю каждый день. В её понимании я должна каждый день готовить первое, второе, третье и компот. И каждый день разное! Во-первых, как мне кажется, это не очень рационально с точки зрения экономии использования продуктов. Не знаю, как у Вас, а у меня очень редко получается приготовить ровно столько, чтобы 2 человек один раз отобедали. Во-вторых, такой путь грозит полным отсутствием времени на себя. Лично для меня это важно. Я не считаю, что женщина должна быть приложением к мужчине в стиле "принеси-подай-идиотсюданемешай". Но я и категорически против готовки кучи еды, которую нужно есть целую неделю.
Поэтому я нашла тот баланс, который меня устраивает. Иногда конечно случаются порывы, когда хочется все и сразу. И суп сварить, и десерт замудрёный, и курочку вкусняшечную.
Такие сбои в системе имеют место быть. Еще бывают сбои, когда в холодильнике мышь соорудила себе небезызвестное приспособление для суицида, а настроения что-то готовить нету от слова "совсем". Тоже сбой. Но все мы люди и не стоит ругать себя за то, что иногда хочется стать тюленчиком.
К процессу приготовления я отношусь как к творчеству, и когда муза ушла в загул, сам процесс не очень радует. Хотя как меня уверяют, в такие моменты результат не уступает моментам творческих взрывов.
Хочу Вам пожелать, чтобы эта проказница никогда не покидала Вас и помогала во всех Ваших начинаниях.
Так а к чему я все это? Ах да! Творческий процесс.
Знаю, что некоторые хозяюшки предпочитают чётко следовать рецепту, отмеряя зелень укропа на весах повышенной точности. Это не плохо, это как мне кажется зависит от склада характера человека. Кому-то нужны чёткие указания в граммах, а кому-то то хватит списка ингредиентов.
Кстати в приготовлении десертов описанный выше тип личности как мне кажется будет более успешен чем я. Так как я не самый большой приверженец использования весов. Когда у меня их не было, тем я себя и успокаивала. Теперь буду ругать, потому что весы есть, а привычка ими пользоваться не появилась.
Заболталась я совсем, давайте будем переходить к морали басни, так сказать.
Мне хочется поделится с миром тем, к чему я пришла или буду приходить, методом проб и ошибок. Ведь если не попробуешь, то и не узнаешь.
В следующих своих статьях попытаюсь рассказывать Вам, как буду пробовать и ошибаться я.
Из Сибири с любовью и снежинками.⛄