Найти тему
Еда без вреда

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ 🍳

Предлагаю приготовить такую вкусняшку, но в ПП варианте 😋

Всего 4 простых ингредиента, а как вкусно получается🤤

Пока я снимала, желток немного подсох, а когда он еще жидкий и ты макаешь в него творожным тестом - это нечто😋

👇🏼

ТЕСТО (на 2 штуки)

📍1 яйцо, 200 грамм творога в брикете, 50 грамм муки (у меня рисовая), щепотка соли.

1️⃣Яйцо разделить на белок и желток.

2️⃣К белку добавить творог и хорошо размять вилкой. Если творог крупнозернистый, то предварительно можно перетереть его через сито.

3️⃣Всыпать муку, соль. Замесить тесто, разделить его на 2 части части, сформировав из каждой лодочку. Наколоть вилкой в центре, смазать оставшимся желтком и выпекать в духовке при 180° около 10 минут.

НАЧИНКА

📍20 грамм творога в брикете, 50 грамм сыра, 2 яйца, соль, приправы, свежая зелень по вкусу.

4️⃣Смешать творог и тертый сыр, достать полуготовые лодочки и выложить в центр начинку.

5️⃣Снова отправить выпекаться в духовку еще на 10 минут, сыр должен расплавиться.

6️⃣Достать хачапури, отодвинуть сыр вилкой, чтобы центр был свободным, в каждую лодочку вбить яйцо и убрать в духовку до полного приготовления: белок должен схватиться, а желток остаться жидким.

Подавать к столу, посыпав сверху любимыми приправами или свежей зеленью.

Подписывайтесь на канал и готовьте с удовольствием! 🥰

Еда
6,23 млн интересуются