Однажды воскресным Питерским мокрым и хмурым днем проходил я мимо отдельно стоящего ресторанчика "Место встречи", и захотелось мне моего любимого борща.
Не скажу что это ресторан высокой кухни, что-то среднее между семейным заведение и пабом.
Время подачи блюда составило 16 минут, и скажу я вам, что когда мне принесли мое любимое лакомство, я был удивлён!!! В необычной форменной тарелке, находился прекрасный, яркий, густой борщ, рядом в блюде лежало два завернутых кусочка сала внушительного размера, поджаренный в масле чёрный хлеб, ну и, конечно же, сметана.
Порция была довольно большой. Сам суп был густой, а в его начинке отчётливо просматривалась прожарочка, мясо было много, что конечно радовало. Сам бульон был очень наваристый, и вкус не терялся за овощами, а лёгкая, приятная кислинка его несомненно дополняла. Но что-то не хватало...
А не хватало в нем... Конечно же это был чеснок, в кусочках сала, я его так и не почувствовал, как в прочем и в прожаренном хлебе, а потому решил всё же поискать пару зубчиков в окрестностях тарелки, но попытки найти его, не дали результатов. В целом я остался доволен, и по 10 бальной шкале могу отдать борщу в этом заведении 8 баллов. Место встречи 8 балов! Всем удачи и хорошего настроения!