Готовится быстро,куриное мясо получается очень мягким и нежным со сливочно-чесночным вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
- Филе - 350-400 г;
- Сметана или майонез - 3-4 ст. л.;
- Сыр твёрдый (тёртый) - 20 г;
- Укроп - 0,5 пучка;
- Чеснок 2-3 зубчика
- Масло оливковое или растительное (рафинированное)
- Соль - по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе нарезаем длинными кусочками,солим.
Укроп измельчаем:
Чеснок пропускаем через пресс:
К чесноку,добавляем тёртый сыр,вливаем 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо перемешиваем.
В разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла выкладываем полосочки филе в один слой.Обжариваем 3-4 минуты на сильном огне до румяной корочки.Мясо переворачиваем и обжариваем ещё 2-3 минуты.
Огонь уменьшаем и добавляем к мясу сыр с зеленью и чесноком вместе со сметаной или майонезом,по вкусу,кто что больше любит.Готовим ещё 3-4 минуты,постоянно помешивая.
Перекладываем очень вкусное куриное филе с чесноком и сыром в тарелку, подаём в горячем виде.
Лучше всего курочку подавать с картошкой пюре! Кроме того можно сделать быстрый и вкусный салатик:
Ингредиенты:
- Капуста - 1 штука
- Огурец - 1 штука
- Укроп - 4 столовых ложки
- Зеленый лук - 2 столовых ложки
- Винный уксус - 3 столовых ложки
- Оливковое масло - 4 столовых ложки
- Соль
Приготовление:
Небольшой кочан капусты помойте и удалите верхние листья. Порежьте его пополам и мелко нашинкуйте.
Большой и длинный огурец порежьте небольшими кусочками, как на фото. Измельчите зеленый лук и укроп.
Возьмите большую салатницу и сложите в нее все ингредиенты.Добавьте уксус, оливковое масло и соль по вкусу. Хорошенько перемешайте и подавайте салат сразу же. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!