Для курника нам понадобится.
1) 400 г слоеного теста
2) 6 блинчиков из пшеничной муки
3) 7 яиц
4) 150 г риса
5) 200 г белых грибов
6) 200 г куриного филе
7) зелень Петрушки
8) соль
9) 50 г растительного масла для жарки
10) чёрный молотый перец
Рис, грибы, филе курицы и яйца отварить до готовности. Яйца очистить и мелко нарубить. Слоёное тесто разделить на 2 неравные части и раскатать два Круга - большего и меньшего диаметра, меньший Круг выложить на смазанную маслом сковороду. Смешать с рисом 1/4 часть яиц, измельченные грибы и обжарить на масле, отварное филе курицы мелко нарезать, зелень нашинковать смешать с оставшимися яйцами. Положить на слоёное тесто один блинчик и выложить слой куриного филе, посолить и поперчить. Прослаивая блинчиками, выложить, чередуя начинки накрыть большим кругом слоёного теста, защипнуть края и украсить. Выпекать в духовке в течение 25-30 минут.
Приятного аппетита!!!
