А не поехать ли нам за чаем в Лыхны? - подумали мы однажды, гуляя по окрестностям Гудаутского района.
В «Чайном домике» я впервые, на плантациях приходилось побывать, а вот дегустация как-то прошла мимо меня. Наверное, потому, что в организованных экскурсионных группах я давно не принимаю участие. А сегодня мы катались с нашим знакомым, и, несмотря на то, что 2 января ещё все отдыхают, для нас сделали исключение.
Впервые чай в Абхазию привезли по инициативе наместника на Кавказе Михаила Воронцова в 1842 году. В советское время абхазский чай имел весьма неплохое качество, он шел и на экспорт, и его с удовольствием покупали местные жители.
Несколько лет назад руководство Абхазии создало специальную программу по восстановлению чайной отрасли в республике, вновь стали обрабатываться уже заросшие плантации. На сегодняшний день чайными плантациями занимаются два предприятия: "Кутол" и "Лыхны", мы приехали, как уже выше сказала, в Лыхны.
* "Дворец на костях" в селе Лыхны. История усадьбы владетельных князей.
Чайная фабрика находится в северной части села. И не смотря на то, что сегодня это практически разрушенное войнами и временем здание, оно функционирует, создавая чай для туристов и внутреннего рынка.
Чай производится трех видов в зависимости от крупности листа: мелкий, средний и крупный.
Для туристов и потенциальных покупателей при фабрике устроен небольшой «Чайный домик». Продегустировать и купить с собой по привлекательной цене здесь можно разные сорта чая. Нам на дегустацию были предложены несколько сортов: простой черный, зелёный, фруктовый, с чабрецом, горный чай, кисловатый улун.
Из всех видов мне больше понравился горный и фруктовый – их и купила. Стоимость большого пакетика 150 руб., маленького – 100 руб. И дочке подарили еще один маленький кулёк классического черного чая.
Не могу на сто процентов утверждать, что абхазский чай является шедевром всех времен и народов, пожалуй, нельзя. Но он обладает всеми признаками очень хорошего чая: насыщенный, ароматный, вкусный, имеет приятное послевкусие.
Хотите попробовать, приезжайте в Лыхны, будет интересно и вкусно!
