Я студент и основной продукт, которым я питаюсь - это картофель. Я приготовил сотню различных блюд из картофеля и наконец нашел простой, сытный и бюджетный рецепт. Делюсь рецептом:
Для приготовления картофеля понадобится:
- Картофель 2-3 шт.
- Сушенный укроп ( Свежий даже лучше будет )
- Острый соус ( Можно заменить перцем )
- Сало ( Подойдет любое сало из деревни, грудинка или бекон )
- Масло растительное
- Соль, специи по вкусу
Для приготовления соуса:
- Сметана/майонез
- Чеснок
- Укроп
- Соль
- Маринованный огурчик
Основа в этом рецепте картофель и сало, все остальное вы можете сделать по своему, будет очень вкусно
Готовим:
Чистим картофель и делаем надрезы не до конца, т.е. делаем гармошку из картофеля
Далее нарезаем сало как можно тоньше, чтоб оно впиталось в картофель, я взял кусочек деревенского варенного сала, к сожалению другого не было
Теперь фаршируем картофель салом
Берем пакет обычный и выкладываем картофель, добавляем соль, перец, соус, укроп, в общем все, что пожелает душа и немного растительного масла. Перемешиваем в пакете и отправляем в микроволновую печь на максимальную температуру на 17 минут. В идеале конечно в духовку, но тогда необходимо использовать пакет для запекания. У меня духовки нет и пакета тоже, поэтому я делаю так))
Через 17 минут достаем и открываем пакет, отправляем еще на 3-4 минуты
Готовим соус:
Давим чеснок и добавляем в сметану, далее укроп, соль, перец и мелко порезанный маринованный огурчик, перемешиваем, тут ничего сложного.
Нежнейший картофель готов, ты обязательно должен попробовать этот рецепт.
Приятного аппетита, не забудь подписаться, кнопочка вверху.