Готовим вкусный рулетик.
Ингредиенты для теста:
- Яйца-6 шт
- Сахар-180 гр
- Уксус 9%- 1ч/л
- Сода- 1 ч/л
- Мед- 1 ч/л
- Мука- 200 гр
Приготовление:
Желтки отделяем от белков.белки взбиваем до легких пиков с сахаром.Добавляем уксус, соду и мёд и тщательно взбиваем. По одному добавляем желтки (продолжая взбивать).Просеиваем муку и перемешиваем.Выпекаем в духовке при 180 градусах 15-20 минут.
Ингредиенты для крема:
- Сливки 33% и выше- 200 мл
- Сахарная пудра - 100 гр
- Творожный сыр- 200 гр
- Добавки по вкусу(орехи,ягоды и тд)
Приготовление:
Добавляем все Ингредиенты в одну миску,тщательно взбиваем. Получившуюся массу выкладываем на готовое (выпеченное) тесто , выкладываем добавки(по вкусу).Заворачиваем тесто в рулет.
Приятного аппетита!
