Как приготовить салат из говядины.

Очень любят в моей семье салаты с мясом.Готовлю салаты из разного мяса,но все же предпочтение отдаю мясу говядины.Такие салаты можно поставить не только на повседневный стол,но и на праздничный.Сегодня готовлю салат из отварной говядины с овощами.

салат очень вкусный,сытный,ароматный.

говядину замачиваю в соленой воде на 2 часа,затем отвариваю с приправами до полной готовности,остужаю и нарезаю брусочком.

болгарский перец очищаю от семян и плодоножки и режу полукольцами.

свежий огурец режу тонкой соломкой.

зелень петрушки мелко рублю.

из половины лимона выдавливаю сок.

оливковое масло соединяю с солью,черным молотым перцем и соком лимона.

-в миске смешиваю все ингредиенты и выливаю заправку,тщательно перемешиваю и выкладываю горкой в салатник.

Ингредиенты:

-говядина-400гр

-болгарский перец-1шт

-огурец-2шт(небольшие или 1 большой)

-лимон-1/2шт

-соль,черный молотый перец-по вкусу

-приправа для мяса-при отваривании говядины

-оливковое масло-3ст.л.

-зелень петрушки-1/2 пучка

Салат готов ,приятного аппетита!