Готовим порционные блюда. Какую посуду лучше выбрать?

Многие хозяйки любят побаловать своих гостей порционными блюдами, это могут быть как супы, так и вторые мясные, рыбные, овощные, грибные блюда, жульены, а также десерты. Согласитесь, в этом есть что-то захватывающее, когда перед вами появляется горшочек с аппетитным содержимым, отведать которое предстоит только лично вам.

Порционная подача блюд хороша тем, что каждый за столом может получить визуальное удовольствие от цельности “композиции” блюда.

К тому же, во время приготовления вы можете учесть вкусовые предпочтения каждого гостя и не добавлять в определенные порции те ингредиенты, которые могут быть кому-то не по вкусу.

Традиционные глиняные горшочки с крышками далеко не единственный вариант для приготовления порционных блюд.

Уже давно кухни многих современных хозяек украшают яркие керамические рамекины, пиалы и формы, объем которых рассчитан на приготовление одной порции любого блюда.

Керамические рамекины бренда Emile Henry.

⠀
В таких универсальных порционных рамекинах можно не только запекать блюда в духовке, но и сервировать их.

Керамика, как известно, обладает отличными свойствами. К примеру, знаменитый бренд Emile Henry выпускает рамекины из высокопрочной керамики HR ceramic®, которая великолепно распределяет и сохраняет тепло, что и требуется для приготовления помадок, гратенов, рассыпчатых и открытых пирогов. Керамические изделия не боятся перепадов температур, и их можно ставить в духовку сразу после того, как они были вынуты из морозильной камеры. Покрытие рамекинов устойчиво к появлению сколов и царапин, а их цвет остается ярким даже после многократного использования в посудомоечной машине.
Листайте фото:

Рамекин №10 Emile Henry имеет больший объем, чем другие. Поэтому он также может быть использован для несладких рецептов, таких как овощные пироги или порционный гратен. Он также годится для приготовления более легких десертов, таких как шоколадный мусс или тирамису.

⠀

Рамекины и порционные формы для запекания разнообразных блюд и десертов – это приятный подарок для всех, кто любит готовить.

Изготовленные из высококачественной жаропрочной керамики, формы помогут вам в реализации ваших кулинарных шедевров. Обладая исключительной износостойкостью, эти изделия прослужат вам долгие годы.

Керамические рамекины бренда Emile Henry.

⠀

Большой выбор посуды для приготовления и сервировки всевозможных блюд вы найдете на сайте сети магазинов «Евродом».

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен и получите разовую скидку 10% на покупки в Евродом. Подробности тут.

Подписывайтесь на инстаграм Евродом, отправляйте любое сообщение нам в директ и получите разовую скидку 7% на покупки в Евродом.