Рекомендую приготовить это блюдо! Готовится быстро, получается очень вкусным, сытным и низкокалорийным.
Выход: 1270 г.
⠀
КБЖУ на 100 г.: 152/9.6/7.6/7.6
Ингредиенты:
1. 150 г булгура;
2. 6 голеней куриных (вес около 700 г в сыром виде с костями и кожей);
3. 50 г лука;
4. 150 г моркови;
5. 2 зубчика чеснока;
6. Соль, приправы для курицы;
7. 100 г сметаны 15%;
8. 5 г подсолнечного масла.
Приготовление:
1. Голени выкладываем в миску, добавляем 70 г сметаны, соль и специи, оставляем на полчаса, а можно и на ночь.
2. Лук мелко режем, морковь трем, обжариваем на масле. Булгур промываем, я промываю в стакане. В форму для запекания выкладываем морковь с луком, булгур, солим, перчим, потом выкладываем голени.
3. Заливаем водой (воды по объему в 2-2,5 раза больше, чем булгура. Если булгура ¼ стакана, то воды чуть больше ½ стакана). Сверху выкладываем сметану из маринада, закрываем фольгой и на 40 минут в духовку на 180 градусов, потом открываем.
4. Смазываем сметаной (30 г) и отправляем подрумяниться. Если немного воды осталось, она впитается по мере остывания булгура.
Ароматное и невероятно вкусное блюдо готово!!! Всем приятного аппетита!
Источник: https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/5dbb0558c05c7100af6697d1
Подписывайтесь на канал Что мы едим?,
ставьте лайк,
оставляйте свои комментарии!