Любой праздник не обходится без салатов. И сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом вкусного салатика с морепродуктами! Салат с кальмарами - это невероятно нежный и очень вкусный салатик, который придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Ну а высокий поиск по ключевым словам "Кальмары рецепт" показывает, что таких любителей очень много :)
Ингредиенты:
- кальмар - 250 г.
- крабовые палочки - 100 г.
- кукуруза консервированная сладкая - 1 банка
- яйцо - 4 шт.
- огурец свежий - 120 г.
- майонез - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
- морковь, зелень - для украшения
И для начала баночку консервированной кукурузы пересыпаем в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Крабовые палочки,я использовала 100 грамм, разрезаем вдоль на 2 части и нарезаем небольшим кубиком.
Заранее очищенный и отваренный кальмар нарезаем тоненькой соломкой и отправляем в миску костальным ингредиентам.
Кальмар я варила очень просто: заливала его горячей водой по 10-15 секунд 3 раза.
4 вареных яйца нарезаем также соломкой и отправляем в миску к остальным ингредиентам. Если все продукты аккуратненько нарезать, то салатик будет не только вкусным, но и очень красивым.
Для свежести добавляем огурчик. Да и вообще, не секрет, что свежий огурец прекрасно сочетается с любыми морепродуктами.
Я использовала половинку большого огурца, примерно грамм 120. Его также нарезаем соломкой.
Салат практически готов. На этом этапе его по вкусу можно посолить и поперчить.
Добавляем кукурузу и заправляем по вкусу майонезом. 2-3 ст.ложки будет вполне достаточно.
Украшала я салатик отварной морковкой, которую тонко нарезала овощечисткой и зеленью петрушки.
По-моему, получилось очень нарядно и празднично!
Салат по этому рецепту получается очень вкусным и нежным.
Обязательно попробуйте!
Кто еще не подписан на мой канал-подписывайтесь! Мне будет очень приятно!
До новых встреч! Всем пока-пока!