Сегодня я хочу вместе с Вами приготовить такой простой, но настолько вкусный оливье.
Оливье у большинства людей ассоциируется с праздником «Новый год», но я считаю, что такой вкусный, питательный салат мы должны есть чаще и не только по праздникам. Тем более в этом салате содержится много полезных продуктов.
Оливье все готовят по-разному кто то, готовит оливье с курицей, кто- то с мясом, кто- то с языком, некоторые добавляют каперсы, соевый соус и даже икру. Рецепт моего оливье традиционный, ничего необычного я не добавляю.
Я если честно готовлю салат Оливье не очень часто, даже скажу, что редко, иногда так бывает, что вообще только на «Новый год». Но, надо исправляться и начинать готовить его как можно чаще, ведь моя семья очень любит салат «Оливье».
Фишка моего Оливье в том, что готовлю я его всегда с любовью и с душой, а также в том, что овощи я нарезаю в своей определенной последовательности. Поэтому предлагаю Вам готовить вместе со мной.
Для «Простого и вкусного оливье» нам потребуется:
- Картошка (7-8шт);
- Морковка (1шт);
-Лук репчатый (половина головки);
- Огурцы маринованный (4-5шт);
- Колбаса вареная (пол. палки);
- Яйца вареные (6-7шт);
- Зеленый горошек консервированный (1 банка);
-Зелень (укроп, зеленый лук).
Для заправки смешиваем майонез со сметаной.
Для начала я нарезаю мелкими кубиками яйца, мелко режу репчатый лук, зеленый лук и зелень, перемешиваем.
Режем также мелкими кубиками маринованные огурцы, колбасу и морковь, перемешиваем. Картофель режем также мелким кубиком. В конце добавляем зеленый горошек и все хорошо перемешиваем.
Выкладываем на красивую тарелку заправляем майонезом со сметаной.
Смотри как готовлю!