Делюсь рецептом очень вкусного салата-закуски. Я сама люблю это блюдо и поэтому частенько готовлю. Салат всего из четырех основных продуктов, с легкой остринкой, и поэтому я часто подаю его вместе с мясом.
Делюсь рецептом очень вкусного салата-закуски. Я сама люблю это блюдо и поэтому частенько готовлю. Салат всего из четырех основных продуктов, с легкой остринкой, и поэтому я часто подаю его вместе с мясом.
Берем редьку, можно зеленую, можно обычную. С черной редькой будет немного поострее, но кто любит-самое то. Нам нужна одна редька. Лук репчатый, тоже одна большая луковица, картофель 4 штуки, яйцо куриное 3-4 штуки, соль и майонез по вкусу.
- Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Яйца тоже отварить, очистить и отделить белки (желтки нам не нужны, потом используете их в другом блюде или просто скушаете).
- Лук нарезанный кусочками, замаринуем в горячей воде с добавлением щепотки соли, сахара и чайной ложки столового уксуса. Пусть постоит 15 минут, а затем откинем на сито.
- Редьку очистим и натрем на крупной терке. Все продукты нарезаем сразу в одну глубокую емкость.
- Все заправляем майонезом и перемешиваем. С майонезом не "переборщите", кладите немного.
- Готовый салат перекладываем в красивый салатник и ставим в холодильник на 30 минут, чтобы редька отдала сок салату.
- Подать к столу, украсив по вашему желанию зеленью укропа или веточкой петрушки. Попробуйте!
Рекомендую приготовить на горячее, вкусное куриное мясо:" Куриные кармашки с овощами ".
Полезный совет от " Вкусняхи ": Картофель оставшийся от приготовления и отваренный в кожуре, снова станет как свежий, если его разогреть на пару.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
#еда #рецепты #кулинария #полезные советы