Консьерж в отеле – больше, чем консьерж, он часть души объекта размещения. Основной навык человека, который работает на этой должности – уметь… все!
Официально консьерж должен:
👉 вызывать такси;
👉 уметь рассказать о достопримечательностях города и помочь с выбором маршрута для прогулки;
👉 заказывать столик в ресторане или оформлять доставку еды в номер;
👉 помогать с покупкой билетов в театр, кино, музей, на поезд;
👉 просто поддерживать беседу по желанию гостя.
На деле же функций у консьержа гораздо больше. В хорошем отеле этот служащий – волшебник, способный исполнить любую прихоть постояльца.
Заповеди консьержа:
1️⃣ Уметь удовлетворить любой запрос. Чем престижней отель, тем замысловатей бывают просьбы гостей. Однажды постоялец московского отеля захотел приобрести фиолетовые розы из определенного парижского бутика, название которого он не помнил. На выполнение задания было выделено 24 часа. И что вы думаете? Консьерж нашёл способ, слетал в город любви и доставил ценный груз в срок.
2️⃣ Иметь большой кругозор и эрудицию. Вопросы и просьбы бывают настолько непредсказуемы, что если человек, не совершенствует знания в разных сферах, он не справится с работой. Поэтому на данной позиции в гранд-отелях работают интеллектуалы с большим жизненным опытом.
3️⃣ Не отчаиваться. Порой обычный заказ столика оборачивается квестом. У истинных консьержей – стальная нервная система. Облегчает работу всемирная ассоциация “Золотые ключи”, созданная, чтобы консьержи всего мира могли помогать другу, как в примере с розами.
4️⃣ Быть невозмутимым. Положено держать марку, и транслировать спокойствие и присутствие духа при любых обстоятельствах. Неформально человека в этой должности даже называют няней для гостей.
5️⃣ Сохранять чувство собственного достоинства. Работа консьержа незаурядна, требует смекалки и самоотдачи. Бывает, что гости становятся постоянными, благодаря его безупречной работе.
❤️ Пользуетесь услугами консьержа в отелях? А может у вас есть интересные «консьержные истории» из практики? Поделитесь в комментариях!
#академиягостеприимства #бизнес_образование #обучение #развитие #консьерж