Говорят, что завтрак - это самый важный прием пищи. Вкусный завтрак - залог хорошего настроения на весь день.
В воскресное утро почему бы не выпендриться и не заменить будничные бутерброды, на...нечто особенное? Предупреждаю сразу: сочетание довольно необычное, но приятное. Жареная смородина с творогом. "Жареная смородина. Вы серьезно?", - думала я, когда читала этот рецепт в новомодном женском журнале. Но он меня именно этим пунктом и привлёк. В детстве, например, я очень любила жареные яблоки. Никто из близких меня не понимал, но я-то знала, что это вкусно)
Для ягодно-творожных необычностей нам понадобятся:
- Творог - 250 г
- Сливочное масло - 50 г
- Сахар - 2 ст.л
- Замороженная смородина - 100 г
- Листья салата (в принципе любого, у меня был красный салат из Пятерочки)
1. Растапливаем кусочек сливочного масла, закидываем ложку сахара, хорошо перемешиваем.
2. Добавляем ягоды, снова все перемешиваем. Томим 5 минут под крышкой.
3. Раскладываем на тарелки листья салата, кладем творог творог и сверху выкладываем смородину.
Рекомендуется подавать с шариком ванильного мороженого, но у нас было только крем-брюле, получилось вкусно.
Сливочное масло нежно оттеняет кислинку смородины, а листья салата, как ни странно, хорошо сочетаются с творогом.
Ну что ж, приятного аппетита!
Кстати, таким завтраком можно кормить и своих мелких: многие дети не любят творог в классической подаче, а так их можно заинтересовать вкусной ягодой)
Лично я экспериментировала на муже, он остался доволен. Даже добавки попросил, хотя сначала смотрел на меня с недоверием.
А вы не испугаетесь такого сочетания продуктов?
На досуге обязательно попробуйте приготовить такой необычный завтрак, уверена, что вы его по достоинству оцените.
Ставьте лайки, пишите комментарии, давайте общаться и готовить вместе