Необходимые продукты:
- 400 г свинины (отбивные),
- 250-300 г грибов (шампиньоны),
- 70 г твердого сыра,
- 250 г помидор,
- 2 ч. л. горчицы,
- 150 г сметаны,
- соль, перец,
- немного растительного масла.
🥩Мясо отбить молоточком, посолить и поперчить с двух сторон, сложить в форму для запекания чуть смазанную маслом
🥄Каждый кусочек мясо промазать острой горчицей
🍅Нарезать колечками вымытые помидоры и сложить на мясо
🧀Присыпать отбивные натертым сыром
🍄Грибы вымыть, протереть от воды и нарезать пластинками. Распределить по мясу все грибы. Полить отбивные сметаной
🔥Запекать отбивные 45-50 минут при 180-190°, пока мясо не станет мягким и нежным
https://namenu.ru/9870/Vkusnejshee_myaso_po-kupecheski_s_gribami/
