Для теста: 200гр. муки, 0.5 ч. ложки соли,10гр. дрожжей 0.5 стакана теплого молока, 0.5 ч. ложки сахара, 1 ст. ложка растительного масла.
Для начинки: 1 стакан густых сливок, 2 яйца, 150гр. сыра, 1 ч. ложка горчицы, молотый красный перец, тертый мускатный орех, зелень петрушки.
Приготовить опарное дрожжевое тесто , раскатать и выложить на смазанный жиром противень. Сыр потереть на мелкой терке.
Для теста: 200гр. муки, 0.5 ч. ложки соли,10гр. дрожжей 0.5 стакана теплого молока, 0.5 ч. ложки сахара, 1 ст. ложка растительного масла.
Для начинки: 1 стакан густых сливок, 2 яйца, 150гр. сыра, 1 ч. ложка горчицы, молотый красный перец, тертый мускатный орех, зелень петрушки.
Приготовить опарное дрожжевое тесто , раскатать и выложить на смазанный жиром противень. Сыр потереть на мелкой терке. Сливки смешать с яйцами, тщательно взбить, постепенно добавляя сыр и специи. Полученную массу выложить на тесто. Выпекать в духовке в течении 20 минут при температуре 200 градусов. Готовую пиццу посыпать рубленной зеленью.
Приятного аппетита!