Сварите яйца пашот вашим любимым способом.
Предлагаю свой - легкий, быстрый, удобный, если надо сварить сразу много:
Дальше бутерброды:
Поджарьте ломтики вкусного хлеб.
Сварите яйца пашот вашим любимым способом.
Предлагаю свой - легкий, быстрый, удобный, если надо сварить сразу много:
- На небольшую чашку/ миску/ кружку положить квадратный лист пищевой пленки не натягивая
- Смазать пленку растительным маслом. Обязательно!
- Аккуратно разбить яйцо на пленку (для этого мы пленку и не натягивали)
- Соединить края пленки и завязать узел
- Проделать такую процедуру со всеми яйцами по количеству бутербродов
- Опустить узелки с яйцами в кипящую воду и варить 3 минуты
- Выловить за узелки, снять пленку и использовать по назначению (можно оставить узелки в тёплой воде ~60 градусов, чтобы не остывали и не варились).
Дальше бутерброды:
Поджарьте ломтики вкусного хлеба.
Намажьте на хлеб сливочный сыр.
Разложите авокадо и красную соленую рыбу.
Завершите композицию яйцом пашот.
Посыпьте чёрным перцем.
Это вкусно, черт возьми!