Из слоеного теста можно приготовить торт, пироги, пирожки и множество другой выпечки.
Нам потребуется:
- Мука 450-500 г
- Масло сливочное 400 г
- Яйцо 1 шт.
- Вода 200 мл
- Сахар 4 ч. л
- Соль 1-2 щепотки
Приготовление:
1. Воду смешиваем с солью и сахаром. Добавляем яйцо, взбалтываем.
2. Вливаем жидкую смесь в муку и замешиваем тесто. Тесто накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.
3. Сливочное масло делим на 12 частей и оставляем его при комнатной температуре.
4. Еще раз вымешиваем тесто и раскатываем его в тонкую лепешку, примерной толщиной 2 мм.
5. Получившуюся лепешку натираем одной частью масла, складываем тесто в виде конверта, слегка посыпаем мукой и снова раскатываем в тонкую лепешку. Повторяем так, используя каждый раз по одной части масла.
Приятного аппетита!
Этот и многие другие рецепты вы можете найти на нашем сайте: foodddy.ru 👈
Если вам понравился рецепт, ставьте пальчик вверх 👍🏻 и подписывайтесь на наш канал!
