В этой стать я научу вас разбираться в кофе и дам советы что лучше заказать
Кофе- это зерна
Существует огромное количество кофе , которое в свою очередь подразделяются на различные категории.
На пример :
Основные:
- Тип обжарки
- Сорт
- Степень помола
Доходя до фанатизма:
- Разные кофейные деревья
- География происхождения
- Высота над уровнем моря
- Твёрдость зёрен
- Тип обработки
Приведу пример : вы со своей второй половиной пришли в кофейню, вы берете меню и видите 3 листа (типа А4) с всевозможным разнообразием кофе .
Глаза разбегаются...
Появляются вопросы в твоей голове:
С молоком? Если с молоком то с каким ... Ого , даже рисовое есть...
Со сливками ?
А может с мороженным ?
Я чувствую что вы уже запутались !)
Сейчас все "положу по полочкам"
Кофе и ещё раз кофе
Если хочешь-
- С молоком то смело заказывай : Латте , капучино или флет уайт.
- Со сливками бери : раф ,латте грильяж , мокачино, латте мокачино, капучино мокачино.
- С мороженным : гляссе ,айс крим.
- Просто вкусный кофе без всего: американо , эспрессо.
По поводу 4 пункта , когда вы закажете обычный кофе без всего - в хорошей кофейне вам должны принести чашечку кофе и стакан холодной воды .
Вода нужна для того что бы смыть с рецепторов кофе что бы вновь ощутить все тонкие нотки вашего напитка .