Узнайте, как приготовить креветки на плите, с помощью этой простой пошаговой фото инструкции. Отличные сочные креветки, приготовленные на сковороде. Вы не поверите, насколько это может быть легко. Делайте это правильно с первого раза и каждый раз.
Обычно я вынимаю креветки из упаковки, кладу их в миску или дуршлаг в раковину и поливаю их холодной водой примерно на 5 минут. Время от времени перемешивайте креветки, чтобы убедиться, что все они попали в холодную воду.
Положите креветки в миску и натрите их смесью приправ . Хорошо перемешайте, чтобы креветки были хорошо покрыты морской солью, итальянской приправой, паприкой и хлопьями красного перца. Креветки обладают мягким вкусом, поэтому они приобретают любой вкус, с которым вы их подаете. Вкуснятина!
Затем включите плиту и нагрейте масло или сливочное масло на среднем или сильном огне. Обычно я наклоняю сковороду, когда масло нагревается до покрытия дна сковороды.
Когда масло растает или масло легко перемещается по сковороде, добавьте креветки в горячую сковороду . Если они не шипят при контакте, в следующий раз прогрейте сковороду еще немного.
Готовьте креветки по 2-3 минуты с каждой стороны, перевернув только один раз на полпути . В зависимости от размера креветок и количества креветок на сковороде это обычно занимает от 4 до 6 минут.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла (или сливочного масла)
- 1 кг креветок
- Смесь приправ:
- 1 чайная ложка приправы
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/2 чайной ложки соли
инструкции
Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне.
Положите креветки в миску и втирайте смесь приправ. Хорошо перемешайте, чтобы креветки были хорошо покрыты.
Добавьте креветки в горячую сковороду и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, перевернув один раз на полпути, пока креветки не станут розовыми и не прожарятся. Снимите креветки со сковороды.
Подавать немедленно.
#креветки