Каких только сладостей и вкусных продуктов сейчас не встретишь в магазинах, но если копнуть поглубже, то удовольствие и радость от потребления этих продуктов не стоит того, чтобы расплачиваться за них не только деньгами, но и здоровьем. Всё стало ненатуральным. Раньше невозможно было представить, что такие популярные в народе напитки, как газировка,квас могут храниться дольше месяца и не портиться. То - же самое можно сказать и о других продуктах первой необходимости, различных полуфабрикатах и даже фруктах и овощах.
Каждый здравомыслящий человек понимает, что не могут пищевые продукты сами по себе храниться так долго, а это значит, что они прошли специальную обработку веществами, которые убивают гнилостные бактерии и вся эта " полезная химия" , вне всякого сомнения вредит человеческому организму. Пора наконец одуматься и вспомнить не такие уж старые технологии изготовления и хранения популярных в советское время продуктов. Кто во времена СССР жил в деревне, несомненно знает, что такое парёнки. Парёнки - это высушенные в печи крупные кусочки моркови или свеклы. Они вполне заменят любые ириски и другие долгоиграющие конфеты, так - же на парёнках в деревнях делали квас, который не идёт в сравнения ни с какими современными аналогами. Этим квасом можно было запивать любую пищу, от этого она становилась только вкуснее, он хорошо утоляет жажду, помогает восстановиться после праздничного застолья, главное он не содержит сахара и химических добавок.
Раньше мы не знали, что такое жвачка, зато хорошо знали берёзовый жвак, который покупали у бабушек за копейки. Жвак - это опять же натуральный продукт, приготовленный по простой технологии из берёзовой коры - бересты, он обладает приятным естественным вкусом, который не спутаешь ни с каким другим, отлично жуётся и не портит зубы, а может быть даже и лечит, потому что всем известно об уникальных лекарственных свойствах берёзы. Вкусный полезный берёзовый сок, настойки из почек берёзы, чага растёт только на берёзе и наконец, самый лучший веник для парилки в бане, тоже берёзовый. Можно ещё много перечислять деревенских продуктов, вкусных и полезных, такие как мочёные яблоки, черёмуховые пирожки и варенье, а сушёная в печи рыба, особенно гольяны, по своему вкусу далеко ушли вперед разных чипсов и кальмаров, да и много другое.
Так что, если хотите не болеть, ищите и вспоминайте старые натуральные рецепты наших бабушек, а то с исчезновением деревень забудутся и исчезнут эти проверенные временем полезные вкусняшки, которые несложно приготовить самим и хоть ненадолго вернуться в СССР.