Или почему жена не пускает меня на кухню))
Последние время мы озадачились ПП. Жена домохозяйка, я почти все время на работе. Поэтому готовит конечно она.
Но иногда находясь дома, хочется тоже немного по готовить. Как сегодня например))
Рецепт простой, тем более опыт нечто подобного уже был))
Понадобится:
Тыква
Яблоко
Семечки тыквенные
Ванилин
Кокосовая стружка
При желание можно добавить сахар или мед 🍯.
Тыкву и яблоки 🍏 режу на кусочки, перемалывую блендерам, перекладывую в кастрюлю с толстым дном.
Добавляю немного воды и постоянно помешивая готовлю до мягкого состояния. У меня это заняло не много времени, минут 10.
После уже при помощи погружного блендера делаю пюре, добовляю ванилин.
На протвинь кладу лист бумаги для выпечки и ровным тонким слоем выкладываю то что у меня получилось из тыквы))
Сверху посыпаю тыквенными семечками, кокосовой стружкой и немного корицей.
Ставлю в духовку на температуру 150 градусов. Готовится пастила долго....поэтому ее нужно периодически тыкать на готовность. Я делаю проще))
Через пару часов готовки пюре становится достаточно плотным, но ещё не готовым. Тогда я пастилу (будущую) режу на квадратики, укладываю в электро сушку, включаю на 40 градусов и оставляю до утра.
Моя миссия на сегодня выполнена))
Вот чем жена не довольна опять?))