Итак, для начала скажу, что судя по этикетке и заявленным в ней ингредиентам – в Coca-Cola нет искусственных красителей!
Единственный цветной ингредиент - карамель. А карамель, как известно, готовится из нагретого (прожаренного и расплавленного) сахара.
Если вы сравните ингредиенты кока-колы и спрайта, обнаружите единственную разницу - это кофеин и натуральные ароматизаторы.
Кофеин бесцветный.
И вообще, любой список ингредиентов, которые вы можете найти для колы в разных странах, будет плюс минус состоять из такого списка:
- газированная вода,
- кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы,
- фосфорная кислота,
- карамельный краситель,
- кофеин и
- «натуральные ароматизаторы».
Под натуральными ароматизаторами подразумеваются эфирные масла очень светлого цвета или по практически прозрачные, такие как апельсиновое масло, масло мускатного ореха, масло кориандра. Они используются в смехотворно малых количествах (<1%), что совсем не изменят цвет всего напитка.
Исходя из этого, можно с уверенностью предположить, что кока-кола была бы бесцветной (если только какой-либо из других ингредиентов не вызывает химическую реакцию, приводящую к окраске) – такой как Sprite, например, или 7-Up.
И по вкусу ничем не отличалась бы от обычной колы.
И это 100% так, потому что в 90-х заграницей был продукт под названием Crystal Pepsi, который звучал именно так: "Pepsi без карамельной окраски" и у него был такой же вкус (хотя некоторые клялись, что заметили разницу).
Хотя в интернете бытует миф, что кола без красителей была бы такой, какой она была, когда её впервые сделали – зелёной, и уже позже этот напиток покрасили.
Но это неправда. Кока кола всегда был коричневой. А разгадка такого мифа заключается в том, что первые бутылки под колу делались из зелёного стекла.
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал ;-)
