Хочу с вами поделиться своим недавним открытием - рецептом рулета из лаваша. Безумно просто, быстро и вкусно! А главное - бесконечное поле для экспериментов с начинкой. По вкусу получается некоторое подобие "додстера" из "Додо пицца".
Для рулета нужен лист лаваша (по размеру смотрите сами, я отрезала лист примерно сантиметров 60). Внутрь заворачиваем начинку, подогнув края с двух сторон и свернув все в рулет. В качестве начинки у меня были сосиски, нарезанные соломкой (можно взять копченую или отварную курицу, любую колбасу или ветчину), помидоры кубиком и сыр на мелкой терке. Все ингредиенты смешала и заправила соусом из столовой ложки сметаны + полчайной ложки майонеза, соль, чёрный перец, паприка и сушеный чеснок.
Рулет сверху смазать желтком яйца и оставить в духовку при 190 градусах на 15 минут. Аромат получился божественный, вкус еще лучше. Муж слопал за пару минут. Очень рекомендую рецепт, когда нужно быстренько придумать ужин или перекус.
