Нам понадобится:
12 крепких спелых помидоров, 500гр. свежих грибов, 2 головки репчатого лука, соль, перец, зелень.
Грибы перебрать, отчистить, промыть, отварить, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, отжать и мелко нарубить, добавить пассированный лук, посолить и хорошо перемешать. Полученной грибной икрой нафаршировать помидоры, для чего верхнюю часть (1/3 помидора) аккуратно срезать,
Нам понадобится:
12 крепких спелых помидоров, 500гр. свежих грибов, 2 головки репчатого лука, соль, перец, зелень.
Грибы перебрать, отчистить, промыть, отварить, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, отжать и мелко нарубить, добавить пассированный лук, посолить и хорошо перемешать. Полученной грибной икрой нафаршировать помидоры, для чего верхнюю часть (1/3 помидора) аккуратно срезать, выбрать ложкой мякоть, слегка посолить, заполнить грибной икрой и запечь в духовке 10 мин. при 180 градусах.
Приятного аппетита!