Свежие продукты с огорода круглый год.
- Если хотите чтобы свои собственные огурчики с огорода дожили до зимы свежими, то нужно их в кипящей воде обмыть, протереть насухо и не жалея яичного белка хорошо обмазать их.
- А вы видели почему в магазинах некоторых, где продаются помидоры в ящичках, они уложены в один ряд плодоножкой вверх, правильно потому что, они так намного дольше хранятся.
- У нас как всегда, обычная белая капуста не может даже неделю полежать чтоб сохраниться, вот что нужно было сделать, чтобы сохранить на всю зиму, если на полу в подвале, нужно срезать от последнего листа кочерыги на 3см, а если они у вас хранится на весу, то ничего не нужно трогать.
- Можно сохранить морковку на зиму, только перед укладкой в ящики и т.д., делают настой водный из сухих чешуек лука репчатого и опрыскивают этим настоем морковь, также можно сохранить, накладывая её слоями чередуя песком, только чтоб влажность его была естественная.