Январь богат праздниками, поэтому праздничный стол не один раз сервировать приходится, мои гости салаты очень любят. Многие салаты остаются после пиршества, а этот очень полюбился.У него один недостаток-быстро съедается! Это"Любимый салат маршала Жукова".Я когда-то записала его в ежедневник, дата записи рецепта 5.12.2010г.,вот с тех пор и готовим при случае.
Если кто-то еще не пробовал, рекомендую:
1яблоко,1 свекла(у меня две средние и два яблока желтых, не помню как называется этот сорт).Далее в равных количествах нужно взять изюма, чернослива, грецкого ореха( у меня по 50г), дольку чеснока по желанию(Я-за!).
Свеклу(вареную) я измельчила на крупной терке, яблоки на мелкой.Чернослив и изюм хорошо промыла,залила ненадолго кипятком. Затем чернослив измельчила ножом, а у изюма только оторвала хвостики.
Грецкие орехи вынула из скорлупы(что-то не хочется очищенные покупать), затем, используя разные способы измельчения, выбрала раздавить в ступке(есть у меня деревянные ступка и пестик).
Все продукты заправляем майонезом(собственного приготовления-вкуснятина!),я еще чуть-чуть поперчила. А потом ,выложив в салатник, немного украсила(отсебятина).В очередной раз насладились только что за ужином-ну, очень нравится! И вам, друзья, приятного аппетита!
Мой канал. Если поделитесь своими вкусняшками, буду благодарна!