Меню питания на день. 1500 ккал.

Завтрак 450 ккал

Тосты из зернового хлеба, авокадо и яйца пашот:

Хлеб зерновой - 2 куска

Авокадо - 1/2 шт.

Яйцо куриное - 2 шт

Соль, перец, лимонный сок

• Хлеб подсушить на сухой сковороде.
• Половинку авокадо нарезать и размять вилкой, добавить щепотку соли и несколько капель лимонного сока.
• Смазать авакадной смесью хлеб.

• Готовим яйцо-пашот: в глубокую чашу налить кипячёной воды, добавить соль, аккуратно разбить яйцо. Ставим в микроволновую печь на 2 минуты.

• Готовое яйцо достаём шумовкой и оставляем, чтобы стекла лишняя жидкость.

• Перекладываем яйцо на наш тост, сверху можно чуть посыпать перцем.

• Делаем небольшие надрезы, в месте где находится желток.

Перекус 128 ккал

Миндаль 20 гр.

Обед 370 ккал

Рисовая лапша с курицей и овощами:

Ингредиенты на 4 порции(на 1 делить на 4):

Рисовая лапша - 200 гр.

Куриная грудка - 400 гр.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Красный болгарский перец - 1шт.

Соевый соус - 50 мл.

Чеснок - 2 зубчика

Кунжут

Оливковое или растительное масло

• Филе куриной грудки нарезаем пластинами, толщиной примерно 1 см.

• Филе переклвдываем в глубокую чашу, добавляем чеснок и соевый соус, оставляем мариноваться.

• Лук нарезаем полу кольцами, морковь и перец соломкой.

• Рисовую лапшу, готовим по инструкции, указанной на упаковке. У меня нужно добавить лапшу в кипяток на 5 мин. Затем промыть холодной водой.

• Обжариваем куриное филе на разогретой сковороде, с добавлением масла до готовности.

• Перекладываем филе на тарелку
• В этой же сковороде обжариваем овощи на сильном огне, в течение 2 минут, постоянно помешивая.

• Затем добавляем курицу и соевый соус, в котором мариновалась курица, и готовим ещё пару минут.

• Добавляем рисовую лапшу. Перемешиваем. Сверху посыпаем кунжутом.

Видео рецепт :

Перекус 110 ккал

Йогурт натуральный - 150 гр.

Ужин 359 ккал

Запеканка из красной рыбы и брокколи

Ингредиенты на 2 порции:

Красная рыба(у меня форель) - 150гр.

Брокколи замороженные 100 гр.

Яйца 4 шт

Молоко 1,5% - 200 мл.

Сыр твёрдый лёгкий - 50 гр.

Соль

• Рыбу нарезаем кубиками, Перекладываем на противень, добавляем брокколи.

• В отдельной чаше смешиваем: 4 яйца, стакан молока, сыр натертый и соль. Заливаем полученной смесью рыбу и брокколи.

• Ставим в духовку 180° на 30 минут.

Видео рецепт: