Приветствую вас, читатели!
В выходные приготовила тыквенный пирог, попробуйте и вы!
Ингредиенты:
- тыква -300гр
- яйца - 3шт
- сливочное масло -100 гр
- сахар - 1 стакан
- мука - 1 стакан
- чайная сода - 1ч.л.
- лимонный сок - 30-50 мл
Итак, приготовим тыкву: если свежая, чистим и натираем на терке, отжимаем сок. У меня была замороженная тыква, мне пришлось пропустить через мясорубку, и также отжать сок.
Готовим тесто: размягченное сливочное масло перетираем с сахаром:
Добавляем яйца и хорошо перемешиваем:
Добавляем в тесто соду, гашеную лимонным соком и муку, тщательно перемешиваем:
На следующем этапе кладем тыкву в тесто, при желании можно добавить тертую цедру лимона или 1/2 чайную ложки ванильного сахара:
Выкладываем в форму и отправляем в духовку на 180 градусов на 50 мин, следим, чтобы не подгорело:
У меня получился влажный пирог, видимо из-за замороженной тыквы. А как получится у вас, делитесь результатом!
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание, читатели! Понравилось, ставьте ЛайК!
Предлагаю еще легкие и простые рецепты:
Кыстыбый-национальное татарское блюдо
