Привет, с вами Маша, один из авторов этого канала.
Мы с мужем любим устраивать коктейльные вечеринки. Нам нравится такой формат мероприятия: гости выбирают коктейли, пробуют новое, общаются друг с другом, иногда мы подключаем настолки или достаем гитару.
Но если единственная обязанность гостей на вечеринке — это развлекаться, то хозяевам приходится следить за едой, алкоголем, настроением и темами для разговоров (никакой политики, ребята, уж лучше сериалы и шутки про коронавирус). Коктейли готовит муж, но я тоже могу быстро приготовить напиток, особенно если он не требует шейка:
Коктейли — штука увлекательная, но хитрая. Алкоголь в них часто замаскирован, оценить крепость напитка довольно сложно, по моим наблюдением после четырех коктейлей подряд у меня срабатывает выключатель, и я иду мирно спать. При условии, что наша последняя вечеринка длилась двенадцать часов, отправиться спать практически после начала — просто не вариант.
Чтобы пить и не пьянеть на вечеринке, работает только одно правило — пить воду. Система такая: пьем коктейль, затем выпиваем стакан воды объемом примерно 250 мл., потом можно вернуться к коктейлям. И повторяем до конца мероприятия.
Правило простое, но работает безотказно, так как устраняет один из основных эффектов употребления алкоголя — дегидратацию, т.е. обезвоживание организма. Также эта схема позволяет следить, сколько выпил, и не увлекаться.
Конечно, пить водичку — это не я придумала, но правило настолько простое, что хочется им пренебречь, а не стоит.
Например, в хороших коктейльных барах вода будет на вашем столе всегда — это не просто комплимент от заведения, а правильное употребление напитков. Воду нам, например, подавали к каждому новому заказу в баре Tales & Spirits в Амстердаме, в московском баре Коробок тоже есть такая сервировка:
На домашней вечеринке мы всегда предлагаем несколько вариантов: есть газированная и негазированная вода, можно бросить в кувшин лед и мяту, летом мы делаем безалкогольные лимонады.
Я сама напоминаю гостям, что можно выпить водички, и, если есть возможность, подаю напиток как-нибудь симпатично — добавляю лед, мяту, кружочки лайма или 15-20 мл. вкусного сиропа.
В этот новый год мы внесли напоминание про воду даже в коктейльное меню:
В конце статьи, как обычно напоминаю, что алкоголь вредит вашему здоровью, и призываю ответственно относиться к употреблению всех алкогольных напитков.
Спасибо большое, что дочитали эту статью. Не забывайте ставить лайки, если материал показался вам полезным, подписывайтесь на наш канал, чтобы узнать больше об истории алкогольных смесей и необходимых в готовке лайфхаках.
Cheers!
