Привет всем! Всем здоровья!
Давно я не показывала меню одного дня. Итак, что же мы вчера ели.
От меню немного отступаю, так как хочется истратить то, что давно лежит. Я всегда так делаю. Тем более, я на днях делала обзор моего холодильника. Он почти пустой и нам предстоит на днях новая закупка на неделю на 2000 рублей. (если обзор холодильника не видели, то он тут. Для многих, наверное, шок.)
На завтрак я приготовила морковный торт. Но это он так называется "торт". На самом деле это кекс, который можно чем-то намазывать, а можно есть прям так. Он вкусен без всего. Сегодня мы его разрезали на два коржа, промазали середину половиной баночки грушевого варенья с апельсином (остатки). Варенье присылала моя мама. Сверху размазала остатки сметаны, примерно ложки три. Получилось очень вкусно. Это беспроигрышный рецепт на любой случай. Рецепт я выкладывала ещё год назад. Обязательно приготовьте. Важно, что его прекрасно едят дети всех возрастов и он полезен, с морковкой же. Вот рецепт.
Я не буду в этой статье писать рецепты, которые я уже выкладывала ранее. Возможно, кто-то их уже видел. А если нет, то переходите по ссылочкам.
На обед осталась я дома одна с младшим сыном. Суп варить вместе с ним я не хочу. Хоть и разморозила куриный суповой набор. Сварю бульон на завтра. Пообедаем с ним блинчиками с мясом. Есть в морозилке 6 штук, мы всё даже не съедим.
На полдник ряженка, которую вчера я сделала из домашнего молока.
На ужин куриные бедра с овощами в старой советской скороварке. И овощей порезала морковку, остатки капусты и большую луковицу. И сварила ещё макароны гребешки детям.
Перед сном тоже ряженку поели. Ели прям ложкой, густая очень.
Да, меню сегодня не очень полезное, много мучного. Этим и отличается рацион небогатых людей. Помните про "макарошки", которые всегда стоят недорого?
Хотя, смотря как посмотреть. Мы сегодня ели овощи, мясо, кисломолочные продукты. Вроде неплохо.
Сегодня уже понедельник, а я ещё не составила меню на эту неделю и списка покупок тоже нет. Муж немного настроение испортил и ничего не хочется теперь. Надо как-то собраться и меню написать. Иначе не знаю, что буду делать на кухне с таким настроением.
Продуктов почти нет, даже не знаю из чего меню составлять.
Начну наверное с осмотра остатков продуктов и меню будет точно супер экономным - денег осталось мало.
Всем пока! Пожалуйста, берегите себя! И поддержите меня, чем сможете: лайком, подпиской или добрым словом.
