Салат ОЛИВЬЕ знают и любят в каждой семье, в каждом доме. Существует множество вариантов приготовления, я расскажу, как я готовлю оливье с куриной грудкой. Куриная грудка диетическое мясо, намного полезнее колбасы, да и с ней получается очень вкусный салат.
Оливье на тарелке
Итак, приступим
Сначала отвариваю филе куриной грудки в подсолёной воде с добавлением перца горошком и лаврового листа,
Салат ОЛИВЬЕ знают и любят в каждой семье, в каждом доме. Существует множество вариантов приготовления, я расскажу, как я готовлю оливье с куриной грудкой. Куриная грудка диетическое мясо, намного полезнее колбасы, да и с ней получается очень вкусный салат.
Итак, приступим
Сначала отвариваю филе куриной грудки в подсолёной воде с добавлением перца горошком и лаврового листа, яйца, картофель и морковь так же отвариваю в воде до готовности.
Так же мне понадобится зелень: петрушка, укроп, зелёный лук ; маринованные огурцы и консервированный горошек.
- Продукты лучше брать качественные от проверенных производителей, иначе всё блюдо будет испорчено.
Когда овощи и грудка сварятся, охлаждаю и затем нарезаю мелкими кубиками.
Зелень измельчаю
Зелень мелко нарезаю
Продукты перекладываю в миску, солю, заправляю майонезом и перемешиваю.
- Салат Оливье с куриной грудкой готов!
РЕЦЕПТ
- филе куриной грудки 1 шт (250 гр) 1\2 грудки
- картофель 3 шт средние
- огурцы маринованные 3-4 шт средние
- яйца 2 шт
- морковь 1 шт средняя
- зелень лук, петрушка, укроп 1 пучок (всё вместе)
- горошек консервированный 1 банка (300 гр)
- соль 1\2 ч ложки для салата и 1 ч ложка для варки грудки
- майонез 5 ст ложек
- лавровый лист 2 шт
- перец чёрный горошек 4-5 шт
Смотрите рецепт вкусного салата с солёной форелью
Подписывайтесь на мой канал не забудьте поставить ЛАЙК. Я буду вам очень признательна. Ваши лайки и комментарии помогут в развитии канала.
Желаю вам хорошего настроения и отлично провести праздники!!!