Доброе утро, дорогие читатели! И вот настал тот момент, когда я решил Вам рассказать рецепт "Завтрака для любимой", с которого и начинался мой кулинарный интерес. Это достаточно простой рецепт горячих бутербродов, но благодаря своей оригинальности и безумному вкусу, очень привлекает и разыгрывает аппетит!
Нам понадобится:
- Колбаса - 50 гр. (можно использовать ветчину, все на Ваш вкус)
- Хлеб - 2 кусочка (я использовал обычный белый, можно тостерный)
- Яйца - 2шт.
- Сыр - 30 гр.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Соль, перец - по вкусу
- Огурец - 1/3шт.
- Сливочное и растительное масло
Способ приготовления:
- Для начала подготовим хлеб: вырежем серединку, я вырезал в форме сердечка, ведь готовил для любимой. Девчонки же любят всякие "ми-ми-мишные" штучки :)
- Далее готовим начину - нарезаем колбасу маленькими кубиками.
- Взбиваем пару яиц, солим, перчим и добавляем в них нарезанную колбасу.
- Затем трём сыр на мелкой терке, чистим чеснок и тоненькими пластинами режем огурец.
- Наши бутерброды будут состоять из двух частей, поэтому приступим к первому этапу: разогреваем сливочное масло на сковороде и обжариваем наши серединки-сердечки с двух сторон.
- После обжарки серединок хлеба, выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы впитать остатки масла. Трём серединки чесноком, выкладываем сверху сыр и две пластинки огурцов. Первая часть бутербродов готова.
- Приступаем ко второй части: уже на растительном масле начинаем обжаривать оставшийся хлеб с одной стороны.
- В этот момент вливаем в середину хлеба начинку из яиц и колбасы. Далее обжариваем бутерброды с другой стороны.
- После обжарки выкладываем бутерброды на большую тарелку и посыпаем оставшимся сыром. Вторая часть нашего завтрака готова.
- Ну и последний этап завтрака для любимой - это оформление! Тут всё зависит от Вашего воображения. Я выложил всё на одно блюдо, приготовил пару чашечек ароматного кофе и пошёл будить любимую ;) Приятного аппетита!
