Зайдёт вам или нет не знаю, но нам очень понравился.
Лаваш нарезала полосочками
Помидор кольцами
Сыр пластинкой
В тарелке размешала яйцо, соль, перец и немного молока.
Формируем:
Берём лаваш, в него кладём помидор и сыр, сворачиваем просто, окунаем в тарелочку с яйцом и молоком, после кладём на сковородку.