Предыстория
Приехав к родителям в Новороссийск, спустя почти пару лет своего отсутствия, я с удивлением обнаружил, что местные пивоварни (в частности, Хадыженск и Кропоткин) стали открывать свои магазины со своим пивом. К покупному пиву я давно остыл, так как сам варю пиво в домашних условиях (об этом, может быть, будет отдельная статья). Но так как мой рейс домой задерживается на 8 часов, а в аэропорту Анапы предлагается как раз местное пиво, я считаю, что это отличный повод напиться... То есть провести вкусовой анализ солодо-хмельного напитка местного розлива.
Кроп-пиво
Разливное Кроп-пиво СССР
Пили когда-нибудь Жигулëвское (не путать с Жигулями)? Вот это оно, да.
Начну с кружки
Стакан тяжëлый плотный. Лежит в руке хорошо. Сам дизайн очень простой, у меня на него не встал. Но этикетка расположена только на одной стороне, и я еë увидел только в конце. Поэтому кружке я ставлю 3/5 :(
Сам напиток я уже описал: это Жигулëвское. Это лагер или эль, это именно Жигулëвское. Не понимаю, почему Жигулëвское не внесли, как отдельный стиль пива в BJCP. Если вы не пили Жигулëвское, то это сладковатая жижа, разбавленная водкой без запаха и вкуса, чтобы вы думали, что пьëте лимонад, но уже через пару бокалов начали обсуждать политику с незнакомцем в аэропорту.
Пена не держится, но пиво, действительно, живое, а цвет у него медно-золотистый, что очень радует глаз. Спасибо, что не пахнет спиртом. 3/5
Бутылочное Кроп-пиво СССР
Цвет чуть темнее, пены не было вовсе, вкус чуть менее сладкий, а так этот тот же Жигулëвской. За одним исключением.
Ну, меня не наебëшь. Я же вижу, что это не гиннесс. 3/5 за то, что почти полностью повторяет оригинал.
Гренки
Смешные гренки с бодрящим количеством чеснока за 200 рублей.
Кстати, я не указываю, в каком заведении я это всë пью и ем, потому что заведений с разливным пивом и гренками в зоне регистрации на рейс тут всего одно.
Гренки норм. Это гренки. Хрустят и хорошо жуются. С чесноком. Норм 5/5.
Чешское различное
Если вы когда-нибудь были в разливушках, где стоит мощный запах солëной рыбы и бомжей, куда вы с отцом приходили за пивом 15-20 лет назад, то чешское разливное возвращает вас в детство. Если эта "гипотетическая" ситуация не про вас, то я бы описал это пиво так: ячменный солод, пекарские дрожжи и хмель "хуй пойми какой" от Чувашхмельпром. Эта ядрëная смесь даëт металлический привкус, а запах напоминает выветревшуюся водку. Ведь зачем тратить лишние 5 рублей на себестоимость пива, когда можно просто насрать в ЦКТ, надеясь, что получится пиво? Но за неизменный вкус на всей территории России, за ощущение ностальгии, за то, что даже в трудную минуту, когда мой рейс задержали, это пиво всегда со мной, я ему поставлю 3/5. Спасибо, чешское фильтрованное живое, что двигаешь Россию вперëд.
Запечëнные пельмени
И снова у нас рубрика "а чем же я закусываю"!
Давайте, я попробую восстановить рецепт, но это будет без количественного соотношения. Итак, что у нас есть: сваренные пельмени, сметана, ветчина, сыр, помидоры. Пельмени, сметана, ветчина и помидоры перемешиваются в миске. Кладутся в горшочек. Засыпается сыром. В разогретую духовку на 15-20 минут при 180 градусах. Если по фотографии этот рецепт был непонятен, то всегда пожалуйста. Но я очень советую. Это очень вкусно.
Кубанский пивоварь
Итак, последнее произведение искусства на сегодня:
Кубанский пивоварь имеет определëнное преимущество перед чешским: он не пахнет ни рыбой, ни спиртом. По консистенции, это правильное пиво с лëгкой маслянистостью. Но на вкус я всë ещë не чувствую ни солода, ни, хотя бы, вкуса хлеба. Ну и самое главное преимущество перед остальными конкурентами:
Но пены всë ещë нет :(
Несмотря на преимущества этого напитка перед другими конкурсантами, я и ему поставлю 3/5. Ибо 3/5 это та оценка, когда можно и пить напиток, но не ожидать чего-то великолепного. Ну и спасибо за пластиковый стаканчик к этому пиву. Я аж прослезился от ностальгии :'(
Итог
Пиво говно, еда неплохая, за эту статью я отдал 1500 руб, из которых 700 были задоначены. Пожалуйста, погода, хватит задерживать мои рейсы. Ну, а если вам понравилась эта статья, то поделитесь ей со своими друзьями. Если я увижу, что вам это нравится, то дальше будут статьи о домашнем пивоварении и домашней кулинарии.
Пейте нормальное пиво и ешьте нормальную еду <3