Добрый день дорогой читатель! Сегодня у меня для вас рецепт простого, вкусного и очень быстрого гарнира из риса.
В нашей семье рис готовиться очень часто, любим эту крупу. Обычный вареный рис, это немного скучно, поэтому со временем мы создали свой рецепт, который выручает нас очень часто.
Такой гарнир получается, на мой взгляд, более интересным и вкусным. К тому же этот рецепт можно менять, в зависимости от того, что есть у вас в холодильнике, добавлять что-то новое, а еще он очень быстро готовиться.
Итак, нам понадобиться:
Яйца — 2-3 штуки
Рис, у меня был испанский, но можно взять любой, какой есть у вас (хорошо подойдет басмати или жасмин)
Морковь по корейски (у меня готовая, острая)
Морская капуста в чипсах
Соль, перец
Соевый соус, кунжут (по желанию)
Первым делом ставим вариться рис. Я готовлю рис в микроволновке, просто промываю пару раз, солю и перчу, заливаю водой на 2 пальца выше риса и в микроволновку на 12-15 минут. Это быстро и удобно.
Пока готовиться рис, жарим яйца на сковородке. Яйца жарим постоянно перемешивая, нам нужна не яичница, а что-то вроде омлета.
Если есть время можно пожарить яичные блинчики, потом их порезать на полосочки.
Далее режем чипсы из морской капусты на полосочки.
Соединяем — готовый рис, яйца, морскую капусту и корейскую морковку.
Соединили, можно добавить соевый соус, посыпать сверху кунжутом и подавать к столу. Все очень быстро, у меня ушло на приготовление минут 15.
У нас такой гарнир никогда не остается, съедается очень быстро.
Главные составляющие это — рис, яйца и корейская морковка. Остальное можно добавить по желанию и наличию того, что есть. Очень хорошо подойдут - стручковая фасоль, горошек или кукуруза. Можно добавить мясо, жаренные сосиски или колбасу. Или добавить морепродукты — креветки, кальмары или мидии.
А как вы готовите рис? Делитесь в комментариях!
Если было полезно и интересно ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!
Всем хорошего дня!