ИНГРЕДИЕНТЫ
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
1 и нарезанная кубиками луковица
2 маленькие моркови, очищенные, разрезанные пополам и нарезанные
2 зубчика чеснока, раздавлены
1/4 чайной ложки молотой гвоздики
морской соли и свежемолотого черного перца
100 г тонкой лапши
1/2 стакана свежей петрушки листья
1,2 литра куриного бульона
1 сушеный лавровый лист
2 стакана курицы без кожицы, измельченной
Приготовление:
Нагрейте масло и сливочное масло в большой кастрюле и готовьте лук, морковь, чеснок, гвоздику, соль и перец на среднем / слабом огне в течение 15-20 минут, пока они не станут мягкими, но не окрашенными. Добавьте бульон и лавровый лист. Доведите до кипения, добавьте курицу и лапшу и тушите около 5 минут, пока лапша не приготовится и курица не прогреется. Готово!
Приятного аппетита!