Найти тему
Artikel

Взгляд изнутри: Как устроена современная флористика в России и с чем её едят

Любят цветы в России, любят. Об этом свидетельствует тот факт, что из года в год растёт продажа цветов. Москва и Санкт-Петербург всегда задавали тон в цветочной моде на букеты, но и другие крупные города стараются не отставать от законодателей цветочной моды, и например, доставка цветов по Тюмени, уже выполняется многими флористическими компаниями России. Изначально в России особо популярными были букеты-подношения. Их дарили невестам и замужним дамам, юбилярам и государю. Такой букет тщательно оформляли в форме-манжете из атласа и дорогих кружев.

Невозможно вспоминать историю и не упомянуть о балах. Балы ожидали, к ним готовились, хозяева старались любым способом выделиться из череды таких же балов. Так хотелось удивить пресыщенную развлечениями светскую публику. Бальный зал утопал в цветах и кисее. Освещённые тысячами свечей, цветы создавали атмосферу торжественности.

Высокие композиции в напольных и настольных вазах сами по себе были произведением искусства. Талант цветочных мастеров ценился настолько высоко, что многие разорялись на цветах, чтобы не ударить в грязь лицом. Доставка цветов осуществлялась разносчиками и курьерами на специальных повозках или каретах. Дворцы знати с истинно русской щедростью декорировались цветами. Для этого содержали целый штат садовников и цветочников. Ежедневно все комнаты дворцы украшались букетами и цветочными гирляндами.

Цветочные корзины были популярны настолько, что в столицу эти корзины доставляли сотнями. Целые деревни занимались плетением изящных корзин для этих целей. Корзины были большими и маленькими, но обязательно пышно уставлены цветами. Особо стоит такой вид цветочного оформления, как траурные венки. Эти последние цветы, дань уважения и любви к усопшему, неизменно были самыми дорогими и роскошными. Постепенно русские традиции оформления букетов смешивались с европейскими. Этому способствовали цветочники, приехавшие из Англии и Франции. Они внесли свежие ноты в русские букеты, смогли раздвинуть стандартные рамки букетов.

Современные букеты хранят традиции русского букета, но смело вносят креативные идеи в каждую композицию. Время не стоит на месте, флористика в России стремительно развивается. Особо полюбился многим бизнес букет. Мы столько времени проводим на работе, что невозможно отказать себе в этой маленькой цветочной радости. Ещё приятнее порадовать коллег, разбавить суровые офисные будни неожиданным сюрпризом.