Корнг-доги - популярное американское блюдо, которое подходит как на перекус, так и на полноценный прием пищи.Легко, быстро и вкусно!
Ингредиенты:
Сосиски - сколько хотите/рецепт рассчитан на 10 Шт
Кукурузная мука - 1 Стакан
Корнг-доги - популярное американское блюдо, которое подходит как на перекус, так и на полноценный прием пищи.Легко, быстро и вкусно!
Ингредиенты:
- Сосиски - сколько хотите/рецепт рассчитан на 10 Шт
- Кукурузная мука - 1 Стакан
- Пшеничная мука - 1 Стакан
- Молоко - 1 Стакан
- Яйцо - 1 Штук
- Сода - По вкусу
- Соль и сахар - По вкусу
- Растительное масло - По вкусу (для фритюра)
1 шаг - подготовка
Тесто готовится из двух видов муки с добавлением молока и яиц.Перед началом замешивания теста наколите сосиски на длинные деревянные шпажки.
2 шаг - готовим тесто
Замешиваем тесто из молока, яиц, муки, соды и соли. Тесто по консистенции должно получиться чуть гуще, чем на оладьи.Переливаем тесто в стакан.
3 шаг - подготавливаем сосиски
Окунаем сосиску на шпажке в стакан.Достаем, и сразу же отправляем во фритюр.
4 шаг - фритюр
Обычно наливаю растительное масло в небольшую глубокую сковороду, но можно взять железную кружку или другую высокую емкость.
5 шаг - убираем жир
Выкладываем корн-доги сразу на тарелку с салфеткой, чтобы ушел лишний жир, а затем перекладываем в другую емкость.