Очень простые и обалденно вкусные тефтели
Ингредиенты:
300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковь
1 яйцо
1 небольшая луковица соль и
перец по вкусу
Подготовка:
Картофель и морковь натереть на крупной терке, добавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать фрикадельки, обвалять в муке и обжарить. Выложить в кастрюлю, залить подливкой (кто ее делает) и тушить 15 минут. Фрикадельки получаются очень вкусными, а внутри они еще и разноцветные.
Рецепт моей подливы:
Сметана + вода + немного горчицы + пол-ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = вкусно!
