Общественное питание очень важная часть нашей жизни, а потому и требования к работникам данной сферы повышенные, особенно в области здоровья. В данной статье мы расскажем о том, как получить медицинская книжку для работы с продуктами питания.
Кто относится к сфере общественного питания
Здоровье работника важно, и с точки зрения его интересов, и с точки зрения безопасности клиентов и коллег работника. Поэтому важно не допускать к работе лиц, страдающих от ряда заболеваний. Иметь медицинскую книжку должны все сотрудники, работающие с продуктами питания. Сюда относятся работники общественного питания, продавцы продовольственных товаров и другие лица, занимающиеся обработкой и упаковкой пищевой продукции. К объектам общественного питания относятся, даже АЗС, если там продают кофе и выпечку.
Саму книжку нужно приобрести в центре эпидемиологи. Там же сдать санминимум.
Каждая медицинская книжка имеет индивидуальный номер, который фиксируется в общем реестре. Она снабжена защитой в виде голографии. Покупка заполненной медицинской книжки без прохождения анализов карается штрафом или лишением свободы.
Каких врачей необходимо посетить при оформлении медицинской книжки по работе с продуктами питания?
Если работник оформляет медицинскую книжку впервые, вот список специалистов, обязательных для посещения:
- терапевт,
- дерматолог,
- отоларинголог,
- стоматолог,
- нарколог,
- психиатр.
Какие анализы нужно сдать для оформления медицинской книжки для работы с продуктами питания?
Необходимо пройти следующие обследования:
- общий анализ крови,
- анализ крови на биохимию,
- общий анализ мочи,
- анализ кала на кишечные инфекции,
- анализ на гельминтозы,
- анализ на брюшной тиф и бруцеллез,
- анализ крови на сифилис,
- обследование на скрытые половые инфекции,
- флюорографию,
- мазок и осмотр у гинеколога,
- мазок из горла на стафилококк.
При себе обязательно нужно иметь справку о прививках.
Продление действия медицинской книжки проводится ежегодно.
Проходить осмотр у специалистов и сдавать анализы можно как в государственных учреждениях, так и в частных клиниках. Оплачивает затраты по оформлению медицинской книжки обычно работодатель, он и выбирает место ее оформления.
Оформить справку можно у нас spravki.msk.ru