Приветствую всех постоянных читателей моего кулинарного блога и тех, кто заглянул ко мне впервые.
Хочу предложить вам отличную идею для сытного и полезного завтрака. Не секрет, что здоровый завтрак - это залог хорошего настроения и бодрости на весь день.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
Авокадо – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Тостовый хлеб отрубной – 2 ломт.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Яйца пожарить на оливковом масле. Те, кто с кулинарией на "ты", могут приготовить яйца пашот.
Авокадо освободить от шкурки и косточки и если он мягкий размять вилкой в однородную массу.
Если же авокадо окажется твердоватым, то лучше это сделать блендером.
Полученное пюре сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
Хлеб подсушить в тостере и выложить на него авокадо, сверху положить поджаренное яйцо.
Если Вам понравилась публикация или у Вас есть замечания, предложения, дайте мне знать: оставьте комментарий.
Буду рада, если мои рецепты вам пригодятся!
Всем добра!