Как известно, лучшее вино получают из специальных сортов винограда (технических). Их великое множество, но я выбрал шесть сортов винограда по совету лучшего винного критика Оза Кларка, вина из которых нужно обязательно попробовать. Даже скажу иначе, именно с с них можно начать искать свой вкус в мире вина, чтобы не запутаться.
Итак, погнали. Будет три белых и три красных сорта винограда.
Красные сорта.
1. Каберне Совиньон.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Каберне-совиньон
Наверное, самый известный сорт винограда, который выращивается по всему миру. Вино из него довольно темное, терпкое - с выраженными танинами, но с явными фруктовыми нотами, также присутствуют дубовые ноты.
2. Шираз/Сира.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Сира_(виноград)
Можно услышать два названия этого сорта, зачастую тем самым, подчеркивают очевидные различия в стилях. Шираз - богатый вкус, множество фруктовых нот, также шоколада и специй, тогда как вина из Сира обычно более сухие и менее насыщенные.
3. Пино Нуар.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Пино-нуар
Король красных вин, имеющий целую армию поклонников. Родина - Бургундия (Франция), именно из него делают "великие вина Бургундии". Сотни производителей пытаются произвести самый пинонуаристый напиток не только во Франции, но и в ЮАР, Чили, Австралии, Новой Зеландии и США (Калифорния).
Подписывайтесь на наш Инстаграм